lördag 19 april 2008

Steinbrenner & Nyberg = god lunch i Göteborg

Var på konferens i Göteborg i början av veckan och åt lunch på Steinbrenner & Nyberg på Östra Larmgatan. Där kan man för 85 kronor få soppa och tårtbuffé. Soppan är kanske inte den matigaste, men god och det är bröd till. Annars är ju fördelen med en lätt soppa att man får bättre plats för alla tårtbitar. Det är vackra, vackra tårtor som serveras (se här hur de kan se ut) och de är riktigt, riktigt goda. Jag tänker speciellt på en med wienerdeg och vaniljkrämsfyllning, men chokladtårtorna, och allt det andra jag smakade på, var också delikata. Jag höll på att skriva mumsig, men det känns som ett för banalt ord med tanke på hur de ser ut och smakar.

söndag 13 april 2008

Systrar & Bröder

Systrar & Bröder är ett trivsamt ställe på Östra Rönneholmsvägen. Gångavstånd från Triangeln för den som är i stan och shoppar. Detta är ett riktigt bageri och konditori med både bröd, mackor och kakor, men bäst är de på frukostbuffé och surdegsbröd. Jag gillar speciellt estniskt surdegsbröd. Frukostbuffén står framdukad alla morgnar och lockar till sig en blandning av familjer, studenter, kulturarbetare och hantverkare (som väl äter sin andra frukost när studenterna tar sin första).

Jag är där minst en gång i veckan och köper frukostfrallor eller annat bröd. Och ibland en kanelbulle, som nog hör till stans godaste. Minus i kanten är dock omsättningen på personal. Det är jämt nån ny ung tjej bakom disken som man inte kan fråga om man undrar över något i sortimentet.

söndag 6 april 2008

Konst & Kökken på Kronborgsvägen

Konst & Kökken har öppnat ett ställe till och det tycker jag är bra! Det nya ligger på Kronborgsvägen och vi var där igår och åt lunch. På menyn finns det gamla vanliga (mackor, soppa etc), men framförallt har de jättesmarriga smörrebröd. Vi testade rökt hälleflundra och nötkött. Hälleflundran var omgiven av japanska smaker: wasabi, sesamfrön och tång: en mycket vacker skapelse. Jättegott tyckte maken. Helt ok tyckte jag som är mer skeptisk till det japanska köket. Nötköttssmörrebrödet var super-, dupergott fast just nu kommer jag inte riktigt ihåg vad som var på. Rökt nötkött, nån slags färskoströra och äppelchutney (?) tror jag. Till efterrätt ett par kanelbullar som smakar riktiga och hemmabakta, fast kanske aningen torra. (Fast en lite torr hembakt kanelbulle är ju miljoner gånger godare än en torr bakeoffdito.)

Barnvänligt då? Trappa upp fast med rullstolslift, barnstolar, ingen mikro men skål med hett vatten att värma burkmaten i och mycket rar personal.