Melvins

Melvins ligger i Slottsstaden, på Skvadronsgatan. Melvins är dyrt och väldigt marknadsanpassat. Där finns gott te, fina kakor från Olof Viktors och rejäla mackor på surdegsbröd, fast det känns inte riktigt som att det där är bara för att ägaren råkar tycka att det är gott, utan mer som delar i en genomtänkt marknadsplan. Men skit i allt det - jag råkar visst tillhöra den fördefinierade målgruppen (runt 30 med fast inkomst och barn - barnstolar finnes, fast det är knappt de får plats i den lilla lokalen), så jag tycker det är ok, rent av lite mysigt, att då och då gå dit och fika på en cornetti med vanilj- och citronkrämsfyllning och en kopp riktigt te. Varning dock för varm choklad - jag tror jag fick den med sur mjölk (om den inte var gjord på choklad så lyxig att den inte var god).

Tigerkaka

Idag gjorde jag en riktigt god tigerkaka! 125 gram margarin, 3 ägg och kokos i smeten gjorde att det blev en saftig och lite tung kaka. Det känns skönt att vara tillbaka på banan igen och baka något som faktiskt blir lyckat.

Knus

Knus ligger på Västra Rönneholmsvägen och är en del i Slottsstadens långsamma omvandling från käppastad med garnaffärer till barnvagnsdito med caféer (Melvins på Skvadronsgatan är väl ett annat sånt ställe). Nu får man ju inte direkt plats med vagnen inne, men det är ju stora fönster och bred trottoar utanför dem så det är ju inte så bekymmersamt. Och även om jag är pro handarbete, så tycker jag att det är trevligt med de nya fikaställena i min del av stan.

Knus är mysigt att vara på. Familjärt, inte så det känns jobbigt utan mer mysigt, trots att man inte känner personalen. Trivsam miljö med en liten soffhörna och en mer sittaupprättavdelning. På Knus bakar de och lagar det mesta (allt?) av maten själva. Och oftast är det gott, även om det innebär att man ibland får stå ut med att kladdkakan kan vara mer kladd än kaka. På helgen kan man köpa en brunchtallrik med bröd, pålägg, pannkakor, vita bönor och lite fler saker. Jag har testat den två gånger och tyvärr var andra gången (för ett par veckor) sedan inte riktigt så bra jag förväntade mig. Croissanten var lite torr och skinkan lite för billig. Men jag tycker nog ändå att det är rätt små minus för ett helt ok fikaställe i västra Malmö.

Jo, och så kan man äta lunch där med, t ex soppa.

Patisserie S:t Gertrud - nu med kaka

Fredag idag, så unnade mig att sluta jobbet tidigt och gå och fika med familjen på Patisserie S:t Gertrud. Oooh, det är gott... Jag åt en crème flute och maken en tartelett med citronkräm och maräng. Man måste gilla grädde för att gilla crème flute, men det är ju inte direkt ett problem för min del. F. fick melonbitar och smörgåsrån och var lika glad för det.

Och lugnt var det! Fredag eftermiddag men ändå möjlighet att sitta och fika i lugn och ro mitt inne i stan.